为夯实后勤育人根基，提升学生劳动实践素养，5月23日下午，第五期“食堂共享·绿色餐饮”主题烹饪实践活动在卧龙山校区师生餐厅顺利开展。

活动结合初夏饮食口味偏好，选定临沂炒鸡、沁凉素面两道特色菜品开展实操学习。现场以实景教学、沉浸式动手实操的模式推进，食堂主厨围绕食材甄选、火候调节、调料搭配等核心烹饪技巧逐一讲解，将健康饮食理念贯穿制作全过程，讲解内容通俗实用，具备实操参考性。

参与学生以小组形式分工协作，有条不紊地完成食材处理、翻炒烹饪、凉拌造型等各项流程。大家交流烹饪心得、彼此配合协助，见证食材蜕变为美味餐食，体会劳动带来的成就感。

此次活动既拓宽了学生课余生活维度，也搭建起优质劳动实践载体，后续总务处将不断丰富餐饮文化活动内容，常态化开展食育实践活动，用心打造兼具烟火气息与人文温度的校园育人品牌。（总务处  卢严）