为有效防范夏季高温食品安全风险，统筹做好暑期餐饮保障与秋季开学筹备工作，7月9日下午，学校在天润楼715会议室召开6月份食品安全月度调度会。学校领导苏海勇，总务处处长蔡成东、各餐厅负责人及相关工作人员参会。

会议通报了两校区6月份食品安全工作落实及排查整改情况。本月学校严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，两校区各餐厅日常管控落实率100%，累计开展4轮全覆盖排查，均已建立专项治理方案。会议指出，当前高温高湿天气加剧食材变质、蚊虫滋生、交叉污染等风险，叠加暑期供餐、开学筹备等工作，校园食品安全管控压力持续加大，精细化常态化管控亟待强化。

针对当前工作重点，苏海勇提出明确工作要求。一是坚持问题导向，健全长效治理体系，坚决防止隐患反弹回潮。二是聚焦夏季关键风险，压实全链条管控责任，牢牢守住校园食品安全底线。三是统筹谋划暑期全周期工作，高标准完成开学各项筹备任务。

会议强调，全体餐饮工作人员要时刻绷紧食品安全防线，压实主体责任、抓实自查整改，统筹推进各项重点工作，全力守住暑期校园食品安全“零事故”底线。各餐厅负责人现场表态，将严格落实会议部署，立行立改、从严管控，全力筑牢校园食品安全屏障。（总务处  卢严）