为细化两校区差异化管控举措，守护师生饮食安全，5月8日下午，学校在天润楼701会议室召开四月份食品安全调度会议。学校领导苏海勇、厉建刚参加会议，总务处处长蔡成东以及各餐厅经理及相关人员参加会议，会议由蔡成东主持。

会上，五个餐厅单位结合运营保障实际，汇报了食品安全管控、操作规范、问题整改、服务提升和下一步努力方向，全力保障师生饮食安全与就餐体验。

厉建刚通报了4月份餐饮食品安全情况，安排部署了5月份食品安全工作，并提出：4月份食品安全工作基于3月份整改成效，对照食品安全“四个最严”要求，结合两校区运营差异，在节能降耗、责任协同、隐患排查、食材管控等方面持续发力，实现食品安全平稳有序；5月份要突出隐患排查整治、成本核算、绿色餐饮、明厨亮灶、长效管控等方面切实抓好夏季食品安全工作。

苏海勇讲话时对前段餐饮保障、食品安全工作给予肯定，强调校园食品安全事关师生健康，必须常抓不懈、久久为功。对餐饮餐厅全体职工提出四点要求：一是提高政治站位，压实全员责任。二是聚焦问题短板，狠抓整改落实。三是强化精准管控，守住安全底线。四是健全长效机制，提升管控水平。

蔡成东就落实会议精神提出要求，强调全体人员要结合当前食品安全形势，提高思想认识，精准发力，确保餐饮服务平稳安全，把食品安全责任落到实处。

此次调度会明晰了工作方向、压实了责任。下一步，学校将进一步强化餐饮食品安全全流程管控，以更严标准、更实举措，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。（总务处  卢严）