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现代海洋食品加工与安全检测教师团队喜获“全国高校黄大年式教师团队”殊荣

稿件来源:   发布时间:2025/09/10   作者:黄贤刚 刘加志   浏览次数:

9月5日,教育部公布第三批“全国高校黄大年式教师团队”认定结果,全国共190所高校团队获此殊荣,其中全国职业院校30所山东省职业院校2所。我校现代海洋食品加工与安全检测教师团队通过认定。这既是对该团队多年来潜心育人、锐意创新的高度肯定,也是对学校坚持内涵发展、深耕职业教育、服务区域经济的生动诠释。

立德树人,传承黄大年精神。团队始终将立德树人作为根本任务,坚持德技并修,团队负责人刘丹赤教授深耕课堂三十载,主编教材三次入选国家规划教材并获首届全国优秀教材奖,主持的国家在线精品课辐射全国百余所院校。团队教师将职业道德、工匠精神和海洋强国信念融入教学全过程,带领学生深入生产一线,在实训实习中锤炼意志,培养了一批“下得去、留得住、用得上、干得好”的高素质技术技能人才,助力区域海洋产业发展。

科研创新,勇攀技术高峰。面向海洋科技主战场,团队紧密对接省市产业发展需求,聚焦海洋生物资源高值化利用、加工技术升级和安全检测等关键领域,开展应用研究与技术推广。团队成员周庆新博士构建虾青素分子模式平台,助力数十家传统企业转型,赵璐博士将微藻循环利用应用于水产养殖,以科技创新赋能“蓝色经济”。团队教师主持多项国家级、省部级项目,攻克多项技术瓶颈,研发新型功能性食品、改进加工工艺、开发快速检测方法,推动成果转化,显著提升企业效益和产业竞争力,实现教学与科研深度融合。

技术服务,赋能产业发展。团队积极服务社会,将专业优势转化为发展动能,为企业提供技术咨询、工艺改良和员工培训,参与制定行业标准及职业技能鉴定,推动行业规范化发展。团队成员鲁曾老师搭建山东省食品行业一站式服务中心,服务区域400余家企业车间及工艺改造,宋庆武老师投身于食品安全管理体系认证,服务企业从国内到国外“走出去”。团队教师通过产学研协同平台赋能企业产品结构转型升级,守护“舌尖上的安全”。

刘丹赤表示,这份荣誉属于团队每一位默默奉献的教师,属于给予全力支持的学校,更属于蓬勃发展的中国职业教育。团队将以黄大年同志为榜样,坚守育人初心,聚焦国家海洋战略和“健康中国”建设需求,深化教学改革,加强科研攻关与转化,提升服务能力,努力建设更高水平的教师团队,为培养更多高技能人才、服务海洋强国和区域发展作出新贡献。(海洋技术系 黄贤刚 组织人事处 刘加志)